Hapukapsasupp

Vaja läheb:
suitsukonti
1 kg hapukapsast
1 klaas odrakruupe
1-2 porgandit
1 sibul
sool
suhkur
Leota kruupe veidi aega vees, seejärel pese korralikult. Pane potti suitsukondid, hapukapsas, pestud kruubid, tükeldatud porgand ja sibul, vala juurde vett ning keeda tasasel tulel, kuni kruubid on pehmed. Maitsesta vähese soola ning suhkruga.

Advertisements