Praetud räimed punases marinaadis

Kuskilt kunagi kellegi käest saadud retsept.
Räimed puhastada, maitsestada soolaga, keerutada jahus ja munas ning praadida. Lasta jahtuda.
Marinaad:
2-3 porgandit
2-3 sibulat
3-4 sl õli
Praadida kergelt u 10 minutit.
Lisada
200 g tomatipastat
1 loorberileht
5-6 nelgitera
5-6 vürtsitera
5-6 pipratera
1-1,5 klaasi vett
Hautada umbes 15-20 minutit. Lisada maitse järgi soola, suhkrut ja äädikat. Jahutada. Panna kalaga kihiti kaussi.
IF

Advertisements