Pardikoib

Väga lihtne roog. Pardikoivad maitsestada soola ja pipraga, hõõruda üle sinepiga (mul oli Dijoni). Küpsetada ahjus 180 kraadi juures umbes poolteist tundi. Vahepeal võib rasva ära valada, muidu hakkab liha pruunistumise asemel rasvas hauduma.

Image3