Kõigepealt panin seakoodi külma veega keema. Kui vaht oli eemaldatud, lisasin soola, piprateri, loorberilehe ning poolitatud sibula. Keetsin umbes tunnikese. Tõstsin koodi potist välja, määrisin sinepiga kokku ja panin ahjupotti. Küpsetasin puuahjus veel tunnikese ning veidi peale.
Filed under: sealiha |
Igapäevane kokakunst 
Lisa kommentaar