Kaste küülikust ja seentest

Küülik tükeldada, veeretada tükke jahus ja pruunistada pannil. Panna potti, lisada loorberilehti, piprateri, praetud sibulat, küüslauku ja peekonit ning valada kõik üle vee ja siidriga (0,33 l pudel). Hautada umbes tunnikene, siis lisada praetud porganditükid ning seened (minul olid sügavkülmutatud kukeseened). Maitsestada soolaga. Hautada veel tunnikene, vahepeal võtta kaas maha, et vedeliku kogus väheneks. Lõpuks lisada veel pakk vahukoort ja lasta korraks keema tõusta.

p9240004

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: