Vürtsikas kabatšokisalat tšilli ja küüslauguga

Ükspäev avastasin, et Facebookis on selline lehekülg nagu “Kodused hoidised”. Sealt jäi silma üks kabatšokihoidise retsept, mille järele proovisin.
3 kg kabatšokki
5 paprikat
2 päris kobedat punast tšillipipart (võib ka vähem, kes niiväga teravat ei armasta)
100 g puhastatud küüslauku
500 g tomatipastat
1 klaas õli
2 spl soola
4-5 spl suhkrut
2 spl äädikat
Kabatšokid riivida, paprikad-tšillid tükeldada, küüslaugud pressida, segada kõik ained omavahel ja keeta vähemalt tund aega. Panna kuumalt purkidesse ning sulgeda õhukindlalt.

P8250017

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: