Walesi hautis

Kõik me oleme kuulnud iiri hautisest (Irish Stew). Suvel Walesis viibides selgus, et ka neil on oma hautis olemas (Welsh Stew, Welsh Cawl). See, mida mul proovida õnnestus, oli pigem supi moodi, sisaldas väikesteks tükkideks lõigatud loomaliha ja erinevaid köögivilju (mulle tundus, et seal olid kartul, porgand, kaalikas, herned, sibul). Kui ma nüüd Google’i vahendusel retsepte uurisin ja pilte vaatasin, ei tundunud üksi selline, mida mulle pakuti. Aga kuna sõin seda Walesis, siis tuleb uskuda, et tegemist oli õige roaga. Retsepte võib lugeda näiteks siit, siit ja siit. Targad inimesed ennustavad pikka ja külma talve, ehk õnnestub endalgi see roog valmis hautada.

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: