Õhulised juustuküpsised

Allikas: Laine Remmelgas “Küpsetame ise” (II osa)
Vaja läheb:
4 muna
200 g riivjuustu
4 spl jahu
näpuotsatäis soola

Munavalged vahustada tugevaks vahuks. Munakollased vahustada lahti, lisada riivjuust, sõeluda sisse soolaga segatud jahu ning ettevaatlikult munavalgevaht. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile lusikaga väiksed kuhjad. Kuna tainas on pigem vedelapoolne, jätta suured vahed, sest need kuhjad valguvad laiali. Küpsetada 200-kraadise eelkuumutatud ahju keskmises vahes, kuni on pealt kuldpruunid.

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: