Ahvenasupp

Keetsin ahvenad marlisse pakituna soolaga maitsestatud vees pehmeks (kaladele pakkusid seltsi loorberileht ja pipraterad). Võtsin kalad välja, puhastasin, tükeldasin, kalaleende aga lisasin riivitud ja praetud porgandid, porrurõngad ning kartulikuubikud. Hiljem lisasin ka kalatükid ja peotäie riisi. Keetsin, kuni riis oli pehme. Peale puistasin tilli.

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: