Soe kalarull

Retsept: nami-nami.ee

Põhi:

100 g võid

1,5 dl nisujahu

5 dl piima

3 muna

0,5 tl soola

0,5 tl küpsetuspulbrit

Kalatäidis:

100 g kooritud krevette

250 g külmsuitsulõhet või –forelli

1 küüs küüslauku

200 g hapukoort

100 g riivitud juustu

Peale:

100 g riivitud juustu
Sulata potis või, lisa jahu, sool ja küpsetuspulber. Sega ühtlaseks ja lisa vähehaaval piim. Kuumuta pidevalt segades keemiseni.
Tõsta pott tulelt ja jahuta hetk, seejärel klopi ükshaaval juurde munad. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile ja küpseta 250-kraadises ahjus 10-15 minutit. Jahuta veidi.
Täidise valmistamiseks sega tükeldatud forell, krevetid, purustatud küüslauk, hapukoor ja riivitud juust. Määri segu jahtunud põhjale. Keera rulli ja puista üle riivjuustuga. Küpseta veel 5 minutit, kuni juust on sulanud.

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: