Madeleine’id

Kasutasin nende tegemiseks Tupperware madeleine’i vormi, aga saab kindlasti kasutada ka mõnd teist vormi.

Vaja läheb:

125 g võid

150 ml suhkrut

5 muna (munakollased ja -valged eraldi)

300 ml jahu

Sulata või. Sega kausis munakollased suhkruga, lisa jahu ja või, sega veel. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ning lisa tainale. Sega. Täida vormid ning küpseta u 200 kraadi juures, kuni küpsised on pealt õrnalt pruunid (u 7-8 min). Lase seista paar minutit, võta küpsised vormist välja ning täida vormid uuesti tainaga. Jätka seni, kuni tainas otsas.

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: